У ребенка могут оказаться индивидуальные непереносимости к определенным продуктам, которые могут выражаться по-разному: в поведении, в виде накожных сыпей, в виде кишечных проявлений (понос, запор). Эти непереносимости не всегда показываются на анализах на аллергии. (Например, поведенческие реакции на глютен и казеин не являются аллергиями и не "ловятся" стандартными анализами на аллергию.)

Для того, чтобы определить, какие продукты каким образом влияют на вашего ребенка, можно попробовать вести дневник продуктов и витаминов.

Примерный дневник

дата	еда	витамины / лекарства	поведение	кожные проявления	стул	ночной сон
__ _утро
___после школы
___вечер
___на ночь

дата	еда	витамины / лекарства	поведение	кожные проявления	стул	ночной сон
__ _утро
___после школы
___вечер
___на ночь

примечания

Как заполнять:

дата	еда	витамины / лекарства	поведение	кожные проявления	стул	ночной сон
14 марта утро	рис. оладьи на подс. масле, чай	B12^1, Ca^2	сказал предложение из 2х слов!	сыпь на щеках^3	жидкий, цвет норм.	-

примечания

[1] фирмы NN, 1 таблетка = 000 IU

² фирмы MM, 1 таблетка = 000 мг

3 после вчерашней моркови? уже второй раз после моркови на след. день сыпь, надо попробовать еще раз через два-три дня

Вместо примечаний типа 3, когда вы подозреваете, что продукт или лекарство влияют на поведение и т.д., можно проводить стрелочки от продукта к последствию, например, от "морковь" в колонке "еда" к "сыпь" в колонке "кожные проявления". Если вы не очень уверены, на стрелочке ставите вопросительный знак.

Через какое-то время вы начнете замечать, какие именно продукты на что и как влияют. Если вы думаете, что данный продукт дает данный эффект (например, шоколад несколько раз давал гиперактивность), убираете этот продукт на некоторое время и смотрите, произошло ли улучшение. Потом можно сделать пробу: дать этот продукт и посмотреть, вернулся ли плохой эффект. Если да, значит дело было именно в этом продукте, и его лучше убрать.